皮草厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
皮草厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

可乐鸡翅的家常做法

发布时间:2022-05-05 18:04:51 阅读: 来源:皮草厂家
可乐鸡翅的家常做法

主料:鸡翅中8根、可乐一罐

辅料:蒜两瓣、姜两片、干辣椒两根

做法步骤:

1.在翅中的正反面分别斜刀剌几下,目的是更好的入味儿和去血沫。

2.锅内坐水,处理好的翅中放入凉水锅内,并倒入适量料酒,大火烧开。

3.煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。

4.油温6成热,丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。

5.倒入可乐,没过翅中。并调入适量老抽。

6.大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅。

民生药剂师温馨提示在做可乐鸡翅的时候,老抽是可放可不放的,如果是怕腥的或者是对腥味敏感的一定要把鸡翅焯水后再入锅炒制。

云南白癜风医院
云南白癜风医院
云南白癜风医院