国庆假期携带这种食品外出，太危险了

国庆假期携带这种食品外出，太危险了

眼看，十一黄金周很快要到了，很多人都会选择坐火车等交通工具出去旅行，在乘坐火车、长途客车等公共交通工具时，有一种食品被不少车站列入禁止带上火车的名单。这类食品是什么呢？

自热火锅、自热米饭等自热食品被越来越多的人认识。它不需要插电或开火，自带的发热包遇凉水可升温至100℃以上，为食品加热，一般情况下十几分钟就能吃上热饭。作为一种方便携带的食品，自热食品成了不少旅客的餐饮新宠，然而如果把它带上公共交通工具，其实也有较大的危险。

9月23日中午，金华消防做了一个实验。

首先消防员准备了3盒市场上购置的自发热食品，将自带的发热包拆开后，放入餐盒内，将水倒入，再将可燃气体探测仪放入实验用的收纳盒中，再将收纳盒盖子盖上，模拟一个小型的密闭空间。

十几秒之后，水浸透了发热用的无纺布包，与里面的材料发生了反应，马上冒出了大量的白烟，水也开始沸腾起来，而此时，收纳箱内的可燃气体探测仪突然发出了警报声。

实验人员打开收纳箱，使用测温仪对自热包进行了温度测量。

目前，温度已经达到77度，但数值还在继续上升。金华消防救援支队金东中队班长陈森森说，可燃气体探测仪是当空气中的可燃气体达到一定浓度的时候，就会发出报警声。根据当前仪器的显示，里面产生的可燃气体是氢气和氧气的混合气体。

据了解，如果发热包反应后释放出的氢气量，在环境中正好处于氢气的燃烧极限，也就是空气中氢气的占比达到4%75.6%之间时，就有可能引发燃爆的风险。消防队员提醒，在一些密闭或半密闭的空间，比如较小的车厢内，都会存在类似风险。

自发热包里面的混合物成分比较复杂，还含有一定的铝粉，与水反应后会生成一定量的混合气体，但是主要的爆炸性气体还是氢气。金华消防支队防火监督处火灾调查科工程师廖定根说，如果在空间比较密闭或比较狭小的房间内多人同时使用自发热食品，一点点火星就可能会造成一些事故。

为了印证这样的说法，消防实验人员将2盒自发热食品放入收纳箱中，加入一定量的水，进行反应，再将收纳箱盖上。2分钟后，实验人员将长柄打火机伸入收纳箱中点火，只听轰的一声，箱内发生爆燃。实验证明，自发热食品在一定空间内使用不当，会非常危险。

最后，实验人员将一只装了发热包与水混合后的矿泉水瓶丢弃在垃圾桶内，5分钟后，听到了爆炸的声音。

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