简简单单做豆腐!平凡不平庸!
发布时间:2022-07-07 14:13:37
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来源:皮草厂家
简简单单做豆腐!平凡不平庸!
炎热的盛夏,土地十分干渴,水刚一沾着泥土,就发出吱吱的声响,又细碎又清晰,一点儿也不流淌,立刻就被吸干了,在须根的周围留下一小圈淡淡的影子。眼前那影子很快地淡下去,一会儿就只剩下一点儿差不多不能辨认的痕迹。
首先第一步,我们准备一下食材:千页豆腐一盒、猪五花肉一块、小葱几根、老抽一小勺、盐两勺、美极鲜味汁少量、鲍鱼汁或者蚝油一勺、鸡精少量、水淀粉一小勺、胡椒粉少量。
1.千页豆腐一盒,猪五花肉一块,小葱几根;
2.千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末;
3.锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生;
4.倒入一小勺老抽,翻炒肉片使其上色;
5.下入千页豆腐翻炒,加入两勺盐,一勺鲍鱼汁或者蚝油,少量美极鲜味汁,然后倒入半锅水,盖上锅盖中火闷煮15分钟;
6.烧至水分差不多收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,一小勺水淀粉,翻炒均匀即可起锅了,装盘时撒上葱末即可。
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